أجرى مختص تجربة عملية لفحص تأثير تناول الطحينة والتمر على مستوى سكر الدم، ونشر تفاصيل التجربة في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق “تيك توك”.

وأوضح المختص في الفيديو أنه بعد ساعة من تناول مزيج الطحينة والتمر، ارتفع مستوى سكر الدم من 86 مليجرام إلى 102 مليجرام. ومع مرور ساعتين، سجل سكر الدم ثباتاً عند 102 مليجرام. بعدها، وبعد ساعتين ونصف، لوحظ انخفاض في مستوى سكر الدم إلى 90 مليجرام.

وأظهر المختص أن مستوى سكر الدم ارتفع بمقدار 16 مليجرام نتيجة تناول الطحينة والتمر، مما يشير إلى أن هذه الوجبة تؤثر بشكل طفيف في زيادة مستوى السكر في الدم، مع استقرار المستوى بعدها في فترة زمنية قصيرة.

التجربة التي نشرها المختص لاقت تفاعلاً واسعاً بين متابعيه، حيث قدم خلالها معلومات مفيدة للأشخاص المهتمين بالصحة والتغذية، وخصوصاً لمرضى السكري.

pic.twitter.com/2wqpv45MZm

— فيديوهات منوعة (@SelaElnagar) January 10, 2025